毒ではあるが、中には使いようで薬になるモノもある。
その周辺を纏めた本がこちら。
ウナギを刺身で食べないのは何故か、 プリン体が多いのはビールよりも豆乳、 海藻のなかにもヒ素は含まれているなど、知っている様で知らないコトも多く。
かなりタメになる本です。
古来中国では、「医食同源」と言われてきたけれど、薬と毒の間にも切っても切れない関係があるので、「薬毒同源」なのだとか。
読むと、ちょっと「物知り」になった気がします。
昨日に引き続き、休み明けで忙しく、とても疲れているので、本日はこれで失礼しますね。