研究は答えが見つからないから面白い　　(旧・整体屋の癒し日記)

里芋は、水分以外のほとんどがでんぷんなので、加熱すると消化吸収しやすくなります。

高血圧予防に効果的なカリウムも大量に含まれ食物繊維が豊富なので、体脂肪や生活習慣病が気になる人におすすめ。

ぬめり成分、ムチンとガラクタンは脳細胞の活性化や免疫力を高める効果があるといわれています．

●里芋+卵=健脳効果・体力増強・免疫力をつける

●里芋+ゆば=認知症予防・健脳効果

●里芋+えのきたけ=血中コレステロール値低下・高血圧

消化促進には、キャベツやカブ、白菜、大根と合わせても可。

お試しくださいませ。